El arcón de la historia Argentina > Artículos de: Horacio
ABASTO DE LECHE. BUENOS AIRES SIGLO XIX
Durante la época de la colonia, La ciudad de Buenos Aires era abastecida de leche, traída diariamente por los “lecheros” desde alejados establecimientos de campo ubicados de 2 a 6 leguas de distancia. No se tenían entonces las posibilidades de…
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