Crónicas

PARTIDO

Partido es el término usado en la provincia de Buenos Aires para la definir la división política y territorial de su jurisdicción, comúnmente conocida en otras provincias por el nombre de Departamentos. Buenos Aires tuvo en sus orígenes ciento trece…
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PATAY

El PATAY. era una Harina hecha con vainas del fruto del algarrobo; utilizada por los habitantes primitivos en el noroeste de la Argentina, para la elaboración de pan hasta mediados del siglo XIX; después, prácticamente dejó de utilizarse.