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LOS RESEROS
Los «Reseros» era como se llamaba (y aún hoy se los llama así), eran los hombres que conducían al ganado vacuno (o caballar) hacia las nuevas pasturas en las haciendas, a los frigoríficos o a los mataderos.
En el noroeste argentino, se utiliza el término «tropero» (que es un término más antiguo). Resero deriva de res, término que se usa comúnmente para designar una cabeza de ganado.
El resero llevaba una vida muy ardua pero fue una figura esencial y común en la tradicional escena rural argentina. Se lo ha idealizado en obras literarias como «Don Segundo Sombra» (q. v.); «Laucha» y «Juan Nadie». Una estatua de bronce hecha por EMILIO SARNIGUET fue instalada en el matadero de Liniers, en la Capital Federal, para recordar la gran contribución que nuestra historia, le debe al resero (ver Los oficios del gaucho).