El arcón de la historia Argentina
CRONOLOGÍA HISTÓRICA ARGENTINA (1492-1930)
El Café San Bernardo, un ícono del barrio de Villa Crespo, abrió sus puertas en 1912 y durante muchos años fue un espacio reservado sólo para hombres, que escuchaban tangos, mientras la “victrolera”, única mujer a la que era permitido…
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El emblemático restaurante “El Globo”, ubicado en la esquina de Hipólito Yrigoyen y Salta, pleno barrio de Monserrat, es un clásico de la cocina española que seduce con su puchero a la española y otros manjares ibéricos. Fue fundado por…
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Detener el tiempo, sentir que todo sigue igual, pedir el puchero de la infancia y comprobar que conserva el mismo sabor, esa es la magia de los restaurantes centenarios de la Ciudad, una condición que mantiene vivo El Imparcial, desde…
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El Restorán Pedemonte, es uno más en la larga lista de buenos restoranes tradicionales de Buenos Aires, que lamentablemente cerraron sus puertas por distintas causas, principalmente al no poder mantener su calidad, ante los embates de la modernidad y de…
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La Coinfitería Las Violetas, es un símbolo del barrio de Almagro y de la “belle èpoque” porteña, cuya presencia hasta se da en el escudo oficial del barrio, mediante un ramito de violetas que su inspirado creador puso en uno…
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El gaucho fue un personaje de las llanuras rioplatenses, de suma importancia en nuestra historia, puesto que fue uno de sus principales protagonistas durante más de un siglo. Muy parecido en algunos rasgos humanos al español de la conquista, del…
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El «Reglamento de las Compañías de Cavallería (sic) Provincial de las Fronteras de Buenos Aires”, y de las raciones con que debe asistirse a las Milicias y Presidiarios» del 28 de junio de 1779 especificaba el sueldo que le correspondía…
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En 1779 fue inaugurado el Café La Amistad, uno de los primeros cafés instalados en el Buenos Aires virreinal. Estaba ubicado en el bajo de la Alameda, y más o menos de esa misma época, era el llamado «Café de…
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Fue posterior al “Café de Marcos”, pero duró muchos años más. Estaba en la esquina noreste de San Martín y Cangallo, haciendo cruz con la casa del general San Martín (que ocupaba su hija Mercedes y su marido Escalada), predio…
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La cocina española no era la única influencia que se percibía en los grandes restorantes de la época. y prueba de ellos, es que en el Plaza Grill del Hotel Plaza ofrecían un menú de la Belle Èpoque que se…
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En La Boca otro restorán que perdura en el tiempo, es El Puentecito, fundado en 1873. La comida de olla es el fuerte, pero Fernando Hermida, uno de los socios, lamenta que no se la pida tanto como antes.“Hasta hace…
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En el barrio de La Boca, en el ingreso a “Caminito”, se encuentra el Restorán «La Perla», abierto en 1882 como una casa de citas donde funcionaba un bar. El piso, techo y hasta las mesas son las mismas que…
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Al día siguiente de producidos los hechos que el 25 de Mayo de 1810 culminaron con la declaración de nuestra Independencia, la Primera Junta de Gobierno lanzó una Proclama informando los hechos a toda la ciudadanía. «La Junta Provisional Gubernativa…
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Plaza Mayor o Plaza Grande, es como fue llamada, la actual Plaza de Mayo, cuando JUAN DE GARAY levantó el plano de la traza de Buenos Aires, cuando fue fundada el 1 de junio de 1580. La “Plaza Mayor”, estaba…
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Nadie duda hoy del heroísmo de JUAN BAUTISTA CABRAL, criollo nacido en Saladas (Corrientes), reclutado como soldado raso en el Regimiento Granaderos a Caballo, cuando éste se estaba formando en los cuarteles del Retiro. Fue, precisamente, en el bautismo de…
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Sobre los diez pisos del edificio que ocupa la Caja Nacional de Previsión para el Personal del Estado y Servicios Públicos, en Rivadavia 1715, ciudad de Buenos Aires, frente al monumento a “Los Dos Congresos”, un par de atléticas y…
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El origen de la leyenda de la Pachamama se remonta a la época del dominio incaico en los territorios del noroeste argentino y es anterior a la conquista española. Ella, en quichua, la “Madre Tierra”, esposa de Pachakamac, engendró a…
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La “Basílica y Convento de San Francisco de Asís” es un templo católico que se encuentra en calle Alsina 380, en el casco histórico de la ciudad de Buenos Aires (manzana delimitada por las calles Defensa, Balcarce, Alsina y Moreno, …
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No puede hablarse de la ídiosincracia correntina sin hacer referencia a los fenómenos mitológico-religiosos que operan al margen del Catolicismo, como creencias que configuran el sentimiento y la actitud metafísica de su gente, una expresión telúrica ancestral, que es fuerza…
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Muchos han sido los bailes y danzas que se bailaron tanto en la campaña como en los salones de la patria argentina, pero pocos son los que han perdurado hasta nuestros días. FLORENCIO SAL, en su libro “Tucumán a mediados…
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