Archivo Etiqueta: leche
LOS LECHERITOS (1806)
Durante la época de la colonia, La ciudad de Buenos Aires era abastecida de leche, traída diariamente por los “lecheros” desde alejados establecimientos de campo ubicados de 2 a 6 leguas de distancia. No se tenían entonces las posibilidades de…
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PRIMERA LECHERÍA EN BUENOS AIRES (15/05/1823)
El 15 de mayo de 1823, NORBERTO QUIRNO Y ECHANDÍA instala en Buenos Aires, en la calle de La Victoria (hoy Hipólito Yrigoyen), el primer establecimiento para la venta de leche pura y fresca al público y al por mayor….
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ABASTO DE LECHE. BUENOS AIRES SIGLO XIX
Durante la época de la colonia, La ciudad de Buenos Aires era abastecida de leche, traída diariamente por los “lecheros” desde alejados establecimientos de campo ubicados de 2 a 6 leguas de distancia. No se tenían entonces las posibilidades de…
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