El arcón de la historia Argentina > saladeros
SALADEROS Y HACENDADOS EN EL BANQUILLO (1818)
Durante el gobierno del Director Supremo JUAN MARTÍN DE PUEYRREDÓN, el problema del abastecimiento de carne preocupaba a la población de Buenos Aires y mientras unos acusaban por esta situación a los saladeros, que absorbían grandes cantidades de carne para…
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