LOS RESEROS

LOS RESEROS. Nombre que se le da al hombre que conduce al ganado vacuno (o caballar) hacia las nuevas pasturas en las haciendas, a los frigoríficos o los mataderos. En el noroeste, se utiliza el término tropero (que es un término más antiguo). Resero deriva de res, término que se usa comúnmente para designar una cabeza de ganado. El resero llevó una vida muy ardua pero fue una figura esencial y común en la tradicional escena rural argentina. Se lo ha idealizado en obras literarias como “Don Segundo Sombra” (q. v.); “Laucha” y “Juan” Nadie. Una estatua de bronce hecha por EMILIO SARNIGUET fue instalada en el matadero de Liniers, en la Capital Federal, para recordar la gran contribución que nuestra historia, le debe al resero.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.